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Salmón en salsa de naranja y soja

Principal

Veronica Novoa Novoa

Salmón en salsa de naranja y soja
      INGREDIENTES
  • 6 rodajas de salmon fresco
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3/4 de un vaso de agua de zumo de naranja natural
  • 1 vaso de agua de caldo de verduras
  • Jengibre en polvo
  • Sal y pimienta
      PASO A PASO:
  • 1en una sartén amplia sofreímos los ajos en láminas y la cebolla en juliana fina, dejamos pochar. Mezclamos en un vaso el zumo de naranja con la salsa de soja y vertemos sobre la sartén. Damos un hervor.
  • 2añadimos el salmón salpimentado a la sartén y sazonamos con el jengibre. Regamos con el caldo.
  • 3dejamos cocer unos 5 minutos y damos la vuelta al salmón, unos 5-7 minutos más.

PUNTOS 33



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