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Conejo al ajillo al horno con tomate

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elisa domenech sanchez

Conejo al ajillo al horno con tomate
      INGREDIENTES
  • 1 conejo troceado
  • 3 patatas grandes
  • 5 dientes de ajo
  • 1/2 vaso de aceite
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de tomate frito
  • perejil picado
  • sal y pimienta
      PASO A PASO:
  • 1Mezclar en un bol el aceite con el vino, el tomate frito, los ajos picados, el perejil y un poco de sal.
  • 2salpimentar el conejo troceado y pelar y cortar las patatas en cuadros. Ponerlo todo en una bandeja de horno
  • 3Regar el conejo y las patatas con toda la mezcla anterior y remover bien para que se impregne bien
  • 4hornear unos 30 min a 180º.

PUNTOS 8



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